経歴

• モスフードサービス：２年
  モスバーガー　東京体育館前店　新規立上げ
  • 月間売上　全国１位達成
• ワタミフードサービス：４年
  お好み焼き　唐変木　新宿中央通店　店長
  • 行列のできる店としてＴＶ，雑誌で紹介される
• ワタミ・社員独立制度　第１号：５年
  お好み焼き　唐変木　新宿中央通店を委託運営
• 株式会社リンク・ワン（コンサルティング）：５年
  • 「銀のさら」立ち上げ、ＦＣ店長研修トレーナー、プロ店長として店舗マネジメントに携わる。
  • レインズインターナショナル（牛角）の経営支援
    店長研修、意識変革研修の講師を担当
  • リンク・ワン、マザース上場に貢献
  • 直営店舗マネージャーとしてＭ＆Ａで５店舗買収
  • お好み焼き「鶴嘴　風月」とのコラボレーション事業
    新業態開発、店舗運営、人材マネジメントの責任者としてＦＣ化を進める
• ２００８年に独立。人材育成コンサルタントとして活動開始。

研修実績

専門分野

飲食店店長、スタッフ育成、飲食店覆面リサーチ、接客・接遇研修、ビジネスマナー、 態度教育、CS、接客、接遇、クレーム対応　チームビルディング、リーダーシップ、マネジメント、部下育成　コミュニケーション、販売促進、売上向上、メンタルヘルス　コーチング、意識革新、交渉力、OJT、タイムマネジメント目標管理　評価者考課者　ロジカルシンキング